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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

ANALISI SENSORIALE

COD. 18417
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM509) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante

Docenti

VITTADINI Elena Giovanna Piera
ANNO ACCADEMICO: 2008/2009
Anno di corso: 2
SEMESTRE: I° semestre
NUMERO CFU: 5
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: VITTADINI Elena Giovanna Piera
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: Tecnologia alimentare
Ore di attivita' frontale: 40

Altri insegnamenti

ANNO DI CORSO: 3