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TECNOLOGIE DEI PRODOTTI DOLCIARI

COD. 22629

Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM509) in SCIENZE GASTRONOMICHE

Tipologia insegnamento: A scelta dello studente

Docenti

ANTONIAZZI Franco

ANNO ACCADEMICO: 2009/2010

Anno di corso: 3

SEMESTRE: I° semestre

NUMERO CFU: 3

SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)

AMBITO: A scelta dello studente

Ore di attivita' frontale: 24

Ore di studio individuale: 51

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ANNO DI CORSO: 2

ANNO DI CORSO: 3