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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

TECNICHE E PREPARAZIONE DI CUCINA

ANNO ACCADEMICO2009/2010
COD. 24328
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM509) INSCIENZE GASTRONOMICHE
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: A scelta dello studente
DOCENTI: 
TONA Luciano
ANNO ACCADEMICO: 2009/2010
Anno di corso: 3
SEMESTRE: II° semestre
NUMERO CFU: 3
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: A scelta dello studente
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 24

Altri insegnamenti

ANNO DI CORSO: 3