ANALISI DEI MEDICINALI
cod. 06851

Anno accademico 2009/10
2° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Chimica farmaceutica (CHIM/08)
Field
Discipline chimico-farmaceutiche e tecnologiche
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
104 ore
di attività frontali
8 crediti
sede:
insegnamento
in - - -

Obiettivi formativi

<p align="justify">Il corso si prefigge di fornire le nozioni di base necessarie per la determinazione qualitativa e quantitativa di sostanze di interesse farmaceutico. In particolare, durante le esercitazioni pratiche verranno eseguite analisi per il riconoscimento di sostanze di natura inorganica e dosaggi quantitativi di sostanze di natura sia inorganica che organica</p>

Prerequisiti

Propedeuticità obbligatoria: Chimica Generale ed Inorganica

Contenuti dell'insegnamento

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<div>Norme di sicurezza ed elementi di primo soccorso nel laboratorio chimico-farmaceutico. Pittogrammi, frasi di rischio e di pericolosità. </div>
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<div>Attrezzatura e strumentazione di laboratorio: la bilancia analitica, vetreria tarata, burette, pipette, matracci, il pH-metro. </div>
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<div>Tecniche e operazioni di base: solubilizzazione, diluizione, concentrazione, essiccamento, precipitazione, decantazione, filtrazione, centrifugazione, estrazione con solventi. </div>
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<div>Introduzione all’analisi qualitativa inorganica. Esame organolettico. Solubilità.</div>
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<div>Analisi per via secca: esame di una sostanza alla combustione, saggio alla fiamma. </div>
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<div>Analisi per via umida: reazioni analitiche dei principali anioni e cationi con particolare riferimento ai composti inorganici e metallo-organici iscritti in Farmacopea Ufficiale, residuo insolubile negli acidi. </div>
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<div>Introduzione all’Analisi quantitativa farmaceutica. Campionamento. Errore sperimentale: tipi di errori, precisione ed accuratezza, propagazione dell’incertezza. Cifre significative. Standard primari e soluzioni titolate.</div>
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<div>Analisi gravimetrica e volumetrica. </div>
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<div>Titolazioni acido-base. Analisi della curva di titolazione: scelta dell’indicatore, determinazione potenziometrica del punto finale. <br />
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Programma esteso

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Bibliografia

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<li>ARANEO: “Chimica analitica qualitativa. Nuovo metodo periodale”, Ambrosiana Ed.</li>
<li>BARBETTI P., QUAGLIA M.G. “L’analisi qualitativa in chimica farmaceutica e tossicologica inorganica”, Galeno Ed. </li>
<li>HOGNESS, JOHNSON, ARMSTRONG “Analisi qualitativa ed equilibrio chimico”, Piccin Ed. </li>
<li>HARRIS D.C., “Chimica Analitica Quantitativa”, Zanichelli Ed. <br />
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Metodi didattici

<p align="justify">L’esame consisterà in una prova pratica, una scritta ed una prova orale. Saranno tenute in considerazione le esercitazioni pratiche svolte durante il corso</p>

Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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