CHIMICA ORGANICA II

Modulo 1 : Eteroaromaticità
- Aromaticità ed antiaromaticitàregola di Huckel per i sistemi eteroaromatici;
- Eterocicli a 5 e 6 termini, reattività;
- Reazioni di sostituzione elettrofila aromatica, orientamento;
- Eterocicli ad anelli condensati.
Modulo 2 : Polimeri sintetici
- Omopolimeri e copolimeri, metodi di polimerizzazione, struttura e proprietà fisiche e chimiche;
- Polimeri di poliaddizione (polimeri vinilici) meccanismo di sintesi;
- Polimeri di policondensazione (polimeri non vinilici) meccanismo di sintesi;
- Polimerizzazioni stereospecifiche;
- Polimeri biocompatibili e biodegradabili.
Modulo 3 : Aldeidi e chetoni
- Ridiscussione delle reazioni di addizione nucleofila e di protonazione addizione;
- Reazioni di idratazione, formazione di emiacetali ed acetali, formazioni di immine ed enammine, reazioni di Wittig, reazioni con nucleofili al carbonio;
- Addizioni nucleofile coniugate a sistemi ¦alfa, beta insaturi, controllo cinetico e termodinamico.
Modulo 4 : Acidi carbossilici e derivati
- Acidità degli acidi carbossilici, influenza dei sostituenti;
- Ridiscussione delle reazioni di sostituzione nucleofila acilica;
- Derivati degli acidi carbossilici, sintesi e reattività;
- Riarrangiamenti elettrofili verso C, N ed O elettron deficenti;
- Tioesteri ed anidridi simmetriche e miste: derivati biologici degli acidi carbossilici.
Modulo 5 : Reazioni di sostituzione in alfa al gruppo carbonilico
- Tautomeria cheto-enolica, reazioni di alfa sostituzione, alogenazioni;
- Alchilazione di enolati, sintesi malonica ed acetacetica, alchilazione diretta;
- Reazioni di condensazione di composti carbonilici, condenjsazione aldolica e disidratazione, condensazione di Claisen, reazione di Michael, importanza delle condensazioni nel comparto biologico.
Modulo 6 : Ammine
- Basicità delle ammine
- Sintesi e reattività delle ammine
- Sali di ammonio quaternario
Modulo 7 : Carboidrati
- Classificazione dei carboidrati, monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi
- Strutture furanosiche e piranosiche
- Stereochimica, formule di Fisher e di Haworth, anomeri ed epimeri;
- Mutarotazione, emiacetali ed acetali;
- Legame glicosidico, formazione del legame e stereochimica del legame;
- Cellelosa, amido e glicogeno.
Modulo 8 : Ammino acidi, peptidi, proteine
- Ammino acidi, struttura ed acidità, punti isoelettrici, sintesi di ammino acidi
- Peptidi, legame peptidico, determinazione della struttura dei peptidi, cenni sulla sintesi di peptidi;
- Proteine, struttura e funzione delle proteine, cenni sulla sintesi di proteine, degragazione di proteine.
Modulo 9 : Lipidi
- Lipidi saponificabili e non saponificabili, cere, grassi ed oli;
- Trigliceridi, fosfolipidi, sfingolipidi, saponi;
- Terpeni e steroidi.
Modulo 10 : Acidi Nucleici
- Struttura degli acidi nucleici, nucleosidi e nucleotidi;
- Basi puriniche e pirimidiniche, appaiamento delle basi;
- Replicazione del DNA, trascrizione in RNA e traduzione in proteine.