Obiettivi formativi
<br />Il corso di Chimica Generale si propone: <br />- di fornire una chiave di lettura chimica per la comprensione dei fenomeni naturali;<br />- di introdurre le nozioni fondamentali per lo studio della materia in relazione alla sua composizione, struttura, reattività, proprietà.<br /><br />Il corso si articola in parti di carattere fondamentale ed altre di aspetto applicativo con particolare riferimento a problemi ambientali. <br />
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
<br />Termochimica e termodinamica chimica<br />I principi della termodinamica. Energetica dei sistemi chimici. Entalpia, entropia ed energia libera di Gibbs. <br />Equilibrio chimico<br />Sistemi omogenei. Legge di azione delle masse. Costante d'equilibrio. Sistemi eterogenei. Regola delle fasi. Diagrammi di stato di sistemi a un componente. <br />Equilibri di scambio protonico. <br />Natura degli acidi e delle basi. Correlazione tra struttura e proprietà acido-base. Ionizzazione dell'acqua. pH. Indicatori di pH. Idrolisi. Anfoterismo. Soluzioni tampone. Solubilità dei sali, prodotto di solubilità. <br />Equilibri di scambio elettronico<br />Celle galvaniche, celle elettrolitiche, accumulatori. Potenziali standard di riduzione. Legge di Nerst. Leggi di Faraday. Applicazioni della serie elettrochimica degli elementi.<br />Cinetica chimica <br />Velocità di reazione. Ordine delle reazioni. Meccanismi di reazione. Teoria delle collisioni molecolari. Stato di transizione. Reazioni fotochimiche. Catalizzatori e inibitori.<br />
Programma esteso
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Bibliografia
<br />Kotz, Treichel - Chimica, SES<br />Malatesta, Cenini - Principi di chimica generale, C.E. Ambrosiana<br />Atkins, Jones - Chimica Generale, Zanichelli<br />Zanello, Mangani, Valensin - Le basi della chimica, C.E. Ambrosiana<br />Manotti-Lanfredi, Tiripicchio - Fondamenti di chimica, C.E. Ambrosiana
Metodi didattici
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Modalità verifica apprendimento
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Altre informazioni
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