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Università degli Studi di Parma Università degli Studi di Parma
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Corsi di studio e offerta formativa
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corsi di studio e offerta formativa

CHIMICA ORGANICA (MOD. B)
cod. 14788

Anno accademico 2009/10
2° anno di corso - Primo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Chimica organica (CHIM/06)
Field
Interdisciplinarita e applicazioni
Tipologia attività formativa
Affine/Integrativa
20 ore
di attività frontali
2 crediti
sede: -
insegnamento
in - - -
orari del corso non disponibili
appelli d'esame

Modulo dell'insegnamento integrato: CHIMICA ORGANICA

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Obiettivi formativi

Presentare agli studenti le principali classi di molecole di interesse biologico e darne una lettura chimica in chiave di proprietà e reattività.

Prerequisiti

Conoscenza delle nozioni base di chimica organica: i gruppi funzionali, la loro struttura e reattività

Contenuti dell'insegnamento

Verrà presentata la reattività degli anioni enolato nelle condensazioni aldoliche, di Claisen e di Dieckmann con esemplificazione in alcuni processi biologici. Infine si esamineranno le proprietà strutturali, conformazionali e di reattività di alcune importanti classi di macromolecole biologiche quali i carboidrati, le proteine, gli acidi nucleici e i lipidi.

Programma esteso

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Bibliografia

Testo adottato<br />
· W. Brown, T. Poon: Introduzione alla Chimica Organica, 3^ Edizione, EdiSES, Napoli.<br />
<br />
Da consultare per approfondimenti<br />
· N. L. Allinger, M. P. Cava, D. C. De Jongh, C. R. Johnson, N. A. Lebel, C. L. Stevens, Chimica Organica, 2^ Edizione, Zanichelli, Bologna.<br />
· W. H. Brown, C. S. Foote: Chimica Organica, 2^ Edizione, EdiSES, Napoli.<br />
· J. McMurry, Chimica Organica, 1^ Edizione, Zanichelli, Bologna.

Metodi didattici

Parallelamente alle ore di lezione teoriche (4 ore settimanali per 4 settimane), verranno condotte esercitazioni (tutoraggio, 2 ore settimanali) in aula volte all’illustrazione di esempi e allo svolgimento di esercizi che facilitino la comprensione della materia.<br />
<br />
L'esame consiste in una prova scritta preliminare e una prova orale.<br />
A metà e fine semestre si potranno sostenere due compitini intermedi riguardanti rispettivamente la prima e la seconda parte del programma. Chi supera questi due compitini accede direttamente alla prova orale.

Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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