Obiettivi formativi
L¿insegnamento in questo corso, di tecnologie di stampa per l¿imballaggio, mira a introdurre gli allievi alla acquisizione di questa nuova mentalità industriale. Fornendo all¿allievo le indicazioni necessarie per formarsi ad essere un «Esperto Responsabile» nel saper gestire, le «specifiche» di accordo tra attività produttiva e richieste cliente-committente, nel saper studiare e impostare «workflow integrati» di processo, nello stabilire e rispettare gli «standard» di riferimento e, specialmente, nel diventare capace di «valutare» i prodotti sia in forma oggettiva (esperto nei controlli strumentali), come e ancor più esperto nelle valutazioni soggettive (estetiche e di buon gusto, in accordo con le esigenze richieste dal committente).
Prerequisiti
Disponibilità allo studio e all’aggiornamento continuo. Buone basi di matematica e fisica, specie della colorimetria. Conoscenze generali di marketing. Conoscenze generali della gestione dei processi. Buone basi di chimica generale, dei prodotti inorganici e organici, specialmente utilizzati nel packaging. Buona conoscenza dei supporti di stampa come carta e cartoni, materie plastiche, vetro, alluminio e banda stagnata. Buona conoscenza delle resine sintetiche, vernici e coloranti.
Contenuti dell'insegnamento
<br />a) Panoramica dell¿industria di stampa del Packaging.<br />b) Presentazione e studio dell¿impianto gestionale per la stampa (Editoriale e Packaging).<br />c) Introduzione alla formazione dell¿ «Esperto Responsabile» e sua dinamica professionale.<br />d) Studio dei procedimenti di stampa sia tradizionali che digitali.<br />e) Studio gestionale del processo integrato, dal layout, al visto si stampi, al prodotto da consegnare.<br />f) Studio della Prestampa come CMS Norme ISO per la gestione e trasportabilità dei file dati.<br />g) Studio, applicazioni ed esercitazioni di densitometria e colorimetria applicata.<br />h) Studio della preparazione delle forme di stampa tradizionale CTP per i diversi processi di stampa.<br />i) Macchine da stampa industriali per i processi tradizionali e digitali.<br />l) Fasi di avviamento della macchina e del processo di stampa, controlli e valutazioni.<br />m) Lavorazioni di finitura dei prodotti per l¿imballaggio.
Programma esteso
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Bibliografia
<br />Helmut Kipphan (Ed.) - Handbook of Print Media Technologies and Production Methods<br />Springer-Verlag Berlin - Heidelberg - New York<br />* ISO/CD 13655 - Graphic technology _ Spectral measurement and colorimetric conputation for graphic arts image (2006-07-13) - ISO TC 130/SC/WG JWG8 Segretariat: DIN.<br />* ISO/DIS 15930-7 - Graphic technology _ Prepress digital data exchange using PDF _ Part 7: Complete exchange of printing data (PDF/X-4) and partial exchangenof printing data with external<br />profile reference (PDF/X4p) using PDF 1.6 _ (2006-07-26).<br />* ISO/DIS 15930-8 - Graphic technology _ Prepress digital data exchange using PDF _ Part 8: Partial<br />exchange of printing datan using PDF 1.6 (PDF/X-5) _ (2006-07-27).<br />* ISO/CD 12637 - Graphic Technology _ Vocabulary.<br /> Part 1: Fundamental terms.<br /> Part 2: Prepress terms.<br /> Part 3: Printing terms.<br /> Part 4: Postpress terms.<br />* ISO/CD 12647 - Graphic Technology _ Process control for the production of half-tone colour separa tions,<br />proof and production prints.<br /> Part 1: Parameters and measurement methods.<br /> Part 2: Offset litthographic processes.<br /> Part 3: Coldset offset lithography on newsprint.<br /> Part 4: Publication gravure printing.<br /> Part 5: Screen printing.<br /> Part 6: Flexographic printing.<br /> Part 7: Off-press proofing processes working directly from digital data.<br />* ISO/DIS 12640 - Graphic Technology _ Prepress digital data exchange.<br />_ Part 1: CMYK standard colour image data (CMYK/SCID).<br /> Part 2: XYZ/sRGB standard colour image data (XYZ/SCID).<br /> Part 3: CIELAB standard colour image data (CIELAB/SCID).<br />* ISO 2846 - Graphic Technology _ Colour and trasparency of ink sets for four-colour-printing.<br /> Part 1: Sheet-fed and heat-set web offset lithographic printing.<br /> Part 2: Coldset offset lithographic printing.<br /> Part 3: Publication gravure printing.<br />Part 4: Screen printing.<br /> Part 5: Flexographic printing.<br />* International Color Consortium- Specification ICC. 1:2004-10 (Profile version 4.2.0.0) - Image technology colour management _ Architecture, profile format, and data structure.<br />* Altona Test Suite _ Application Kit - Reference Prints, Color Specimens (Process Color Solids), Test Suite Files, Characterisation Data, ICC Profiles, Documentation.<br />Print & Media Forum AG Biebricher Allee 79, D-65187 Wiesbaden, December 2003<br />Update 2005. (www.altonatestsuite.com).<br />* Autori Vari (Insegnanti «sgcsz» Verona) _ TECNOLOGIA GRAFICA _ 2 volumi _ 4° edizione<br />Edizione Scuola Grafica Cartaria «San Zeno» Via D. G. Minzoni, 50 - VERONA 37138.
Metodi didattici
Metodologie d¿insegnamento.<br />Lezioni presentate e commentate mediante schemi, immagini e grafici, organizzate in dispense, per ogni corso aggiornate o modificate a seguito di esperienze sia didattiche che applicative sperimentali (ricerca in applicazioni industriali); particolare cura nel suggerire, per lo studio e relativi approfondimenti, sia della bibliografia riferita alle norme ISO, sia pure della bibliografia disponibile in internet.<br />Esercitazioni pratiche dei sistemi di controllo e valutazione degli stampati, mediante densitometria sia tradizionale che tristimulo (CIE XYZ); spettrofotometria e calcoli relativi sia alla valutazione che per la creazione<br />dei Profili Colore ICC e loro analisi; Dot Reader o rilevamento geometrico dei grafismi di stampa per lo studio dei sistemi di trasferimento degli elementi stampanti.<br />Dimostrazioni per l¿utilizzo degli applicativi informatici sia di prestampa che di sistemi di controllo nella garanzia della resa qualitativa statistica richiesta per gli stampati del packaging.<br />Giornate dedicate a dimostrazioni pratiche (minimo due) per l¿esecuzione dell¿intero ciclo per la produzione<br />di diversi contenitori, con progettazione e buona parte delle prestampa, eseguita da ogni singolo allievo,<br />imposizione, preparazione delle forme di stampa (CTP), stampa in macchina a quattro colori, su macchine da produzione e, confezionamento del packaging a mano.<br />Metodi di valutazione.<br />Il raggiunto grado di acquisizione dell¿argomento studiato, specifico di questo corso, avviene in tre distinte fasi.<br />La prima in forma interrogativa orale all¿inizio di ogni lezione, circa gli argomenti trattati nella lezione precedente, con la richiesta di pareri propri, non solo come è stato percepito l¿argomento, ma specialmente cosa lui ne pensa al riguardo, suggerendo poi di mettere per iscritto quanto discusso.<br />Verso il termine del corso (circa 3/4), invitando ciascuno a scegliere un argomento specifico, in preparazione<br />all¿esame e da presentare completo in tale occasione, in forma di piccola tesi, in dimostrazione della ricerca e studio, proposta di applicazione pratica, con eventuali dimostrazioni ricavate dalle dimostrazioni in eseguite sulle apparecchiature.<br />Colloquio finale personale, dove discutere l¿argomento della tesi eseguita. Domande complementari su argomenti gestionali, di prestampa, di formatura, d¿impianti e di processo integrato, trattati nel corso.<br />La valutazione della risposta, per ogni singolo argomento richiesto, in tre criteri:<br />a) risposta propriamente argomentata e ricca di idee creative proprie (punteggio alto);<br />b) risposta anche ben argomentata, con alcune difficoltà circa le proprie idee creative (punteggio medio);<br />c) difficoltà nel formulare adeguatamente le risposte, ma dimostra senso pratico, specie riguardo le decisioni gestionali (punteggio sufficiente).<br />La valutazione complessiva finale, costituita dalla media delle singole risposte, tenendo pure conto in leggero merito o demerito riferito alla frequenza alle lezioni, al comportamento e impegno dimostrato nella costanza allo studio, alle domande di richiesta per ulteriori spiegazioni, ricerche, sperimentazioni ed elaborazione dei dati specie di controlli e valutazioni.
Modalità verifica apprendimento
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Altre informazioni
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