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GESTIONE DELLO SVILUPPO MICROBICO NEGLI ALIMENTI

COD. 18420

Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM509) in SCIENZE GASTRONOMICHE

Tipologia insegnamento: Caratterizzante

Docenti

GUERZONI Maria Elisabetta

ANNO ACCADEMICO: 2008/2009

Anno di corso: 2

SEMESTRE: I° semestre

NUMERO CFU: 5

RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: GUERZONI Maria Elisabetta

SSD: MICROBIOLOGIA AGRARIA (AGR/16)

AMBITO: Tecnologia alimentare

Ore di attivita' frontale: 40

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Docenti

Altri insegnamenti

ANNO DI CORSO: 1

ANNO DI CORSO: 2

ANNO DI CORSO: 3