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GESTIONE DELLO SVILUPPO MICROBICO NEGLI ALIMENTI

ANNO ACCADEMICO2008/2009

COD. 18420

INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM509) INSCIENZE GASTRONOMICHE

TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: Caratterizzante

DOCENTI:

GUERZONI Maria Elisabetta

ANNO ACCADEMICO: 2008/2009

Anno di corso: 2

SEMESTRE: I° semestre

NUMERO CFU: 5

SSD: MICROBIOLOGIA AGRARIA (AGR/16)

AMBITO: Tecnologia alimentare

ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 40

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Altri insegnamenti

ANNO DI CORSO: 1

ANNO DI CORSO: 2

ANNO DI CORSO: 3