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SISTEMI DI CONTROLLO E DI GESTIONE NELLE AZIENDE DI RISTORAZIONE
ANNO ACCADEMICO2008/2009
COD. 18421
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM509) INSCIENZE GASTRONOMICHE
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: Affine/Integrativa
DOCENTI:
PAOLINI Davide
ANNO ACCADEMICO: 2008/2009
Anno di corso: 2
SEMESTRE: II° semestre
NUMERO CFU: 4
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: PAOLINI Davide
SSD: ECONOMIA AZIENDALE (SECS-P/07)
AMBITO: Tecnico
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 32
Altri insegnamenti
ANNO DI CORSO: 1
ANNO DI CORSO: 2
ANNO DI CORSO: 3
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