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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI TIPICI

COD. 18422
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM509) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante

Docenti

Prof.ssa GATTI Monica
ANNO ACCADEMICO: 2009/2010
Anno di corso: 3
SEMESTRE: I° semestre
NUMERO CFU: 5
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: GATTI Monica
SSD: MICROBIOLOGIA AGRARIA (AGR/16)
AMBITO: Tecnologia alimentare
Ore di attivita' frontale: 40
Ore di studio individuale: 85

Altri insegnamenti

ANNO DI CORSO: 3