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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

TECNICHE E PREPARAZIONE DI CUCINA

COD. 24328
Insegnamento del corso di Laurea specialistica in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: A scelta dello studente
ANNO ACCADEMICO: 2009/2010
Anno di corso: 2
SEMESTRE: II° semestre
NUMERO CFU: 3
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: A scelta dello studente
Ore di attivita' frontale:

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