LABORATORIO DI CHIMICA ORGANICA I

ProgrammaProgramma
Introduzione al laboratorio
di Chimica Organica:

norme di Sicurezza nei
Laboratori Chimici;
Apparecchiature di
laboratorio, e loro uso;
uso dei Solventi e
solventi di uso
industriale.

Introduzione alle
tecniche Spettroscopiche
(Risonanza Magnetica
Nucleare e
Ultravioletto-Visibile):

Concetti teorici di base;
esempi di determinazioni strutturali mediante NMR.

Tecniche separative di laboratorio:

PURIFICAZIONE di solidi e criteri di purezza;
SCELTA del solvente di cristallizzazione e determinazione del punto
di fusione;
TECNICHE di ESTRAZIONE di composti organici;
ESTRAZIONE di prodotti naturali, estrazione di sostanze acide e
basiche;
SEPARAZIONI Cromatografiche:
scelta dell'eluente, cromatografia su Strato Sottile, su COLONNA, GAS-cromatografia;
Tecniche di distillazione: distillazione semplice e frazionata.

Esperienze in laboratorio:
Purificazione di un composto organico mediante
ricristallizzazione
Estrazione della caffeina dalle foglie del tè
Separazione di prodotti organici mediante estrazione
acido-base
Separazione dell'acetato di etile e di butile mediante
distillazione frazionata e analisi gas-cromatografica
Cromatografia su strato sottile di farmaci e su colonna dell'estratto di
foglie di spinaci: analisi mediante TLC e spettrofotometria UV-Vis
Clorurazione di un alcano: analisi mediante saggi chimici, e
gascromatografia
Acilazione di Friedel-Crafts e analisi mediante spettroscopia
NMR. Reazioni Sostituzione Nucleofila Alifatica mono e bimolecolare: analisi mediante saggi chimici