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ANALISI SENSORIALE

COD. 18417
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM509) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante

Docenti

VITTADINI Elena Giovanna Piera
ANNO ACCADEMICO: 2009/2010
Anno di corso: 2
SEMESTRE: II° semestre
NUMERO CFU: 5
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: Tecnologia alimentare
Ore di attivita' frontale: 40

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