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QUALITA' DELLA MATERIA PRIMA DEI PRODOTTI E DEGLI IMBALLAGGI

COD. 18414
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM509) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante

Docenti

LEONI Carlo
ANNO ACCADEMICO: 2009/2010
Anno di corso: 2
SEMESTRE: I° semestre
NUMERO CFU: 5
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: Tecnologia alimentare
Ore di attivita' frontale: 40

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