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ECONOMIA AGROALIMENTARE
ANNO ACCADEMICO2007/2008
COD. 12884
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea Ciclo Unico 5 anni INMEDICINA VETERINARIA
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: Affine/Integrativa
DOCENTI:
ANNO ACCADEMICO: 2007/2008
Anno di corso: 1
SEMESTRE: II° semestre
NUMERO CFU: 3
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: BONAZZI Giuseppe
SSD: ECONOMIA ED ESTIMO RURALE (AGR/01)
AMBITO: Formazione interdisciplinare
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 27
Obiettivi formativi
Conoscenza del sistema agroalimentare italiano ed europeo alla luce dei cambiamenti delle modalità di organizzazione delle relazioni tra gli operatori e degli obiettivi e degli strumenti dell'intervento pubblico
Prerequisiti
Contenuti dell'insegnamento
Consumatore, impresa e mercato. Componenti del sistema agroalimentare. Trasformazione dell’agricoltura. Industria agroalimentare. Riorganizzazione del sistema distributivo. Intervento pubblico. Politiche della UE per il settore agricolo, lo sviluppo rurale, la sicurezza alimentare e per l’ambiente.
Bibliografia
Mariani A. - Vigano E. (2002) “Il sistema agroalimentare dell’Unione Europea”, Carocci, Roma.
De Castro P. (2004) “Verso una nuova agricoltura europea”, Agra, Roma
Altri insegnamenti
ANNO DI CORSO: 1
ANNO DI CORSO: 2
ANNO DI CORSO: 3
ANNO DI CORSO: 4
ANNO DI CORSO: 5
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