Università degli Studi di Parma

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PRODOTTI CARNEI E ITTICI

PARMA
COD. 1000441
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Lingua di insegnamento: Italiano
INSEGNAMENTO STRUTTURATO NEI SEGUENTI MODULI: 
ANNO ACCADEMICO: 2010/2011
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 6
Ore di attivita' frontale: 48