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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

PROPRIETA' SENSORIALI DEGLI ALIMENTI

ANNO ACCADEMICO2010/2011
COD. 1002129
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM270) INSCIENZE GASTRONOMICHE
ANNO ACCADEMICO: 2010/2011
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 8
SEDE DIDATTICA: PARMA
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 64
INSEGNAMENTO STRUTTURATO NEI SEGUENTI MODULI: 

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