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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI

COD. 1003911
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante
Lingua di insegnamento: Italiano

Docenti

Prof.ssa BACCI Cristina
ANNO ACCADEMICO: 2012/2013
Anno di corso: 3
SEMESTRE: Primo Semestre
NUMERO CFU: 6
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: BACCI Cristina
SSD: ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (VET/04)
AMBITO: Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
Ore di attivita' frontale: 42
Ore di studio individuale: 108