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MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI E PROCESSI ALIMENTARI

COD. 1003915
Insegnamento del corso di Laurea Magistrale in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante

Docenti

Prof.ssa GATTI Monica
ANNO ACCADEMICO: 2010/2011
Anno di corso: 1
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 8
SSD: MICROBIOLOGIA AGRARIA (AGR/16)
AMBITO: Discipline delle tecnologie alimentari
Ore di attivita' frontale: 64