ETOLOGIA APPLICATA E BENESSERE ANIMALE
cod. 1001361

Anno accademico 2011/12
2° anno di corso - Primo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Zoologia (BIO/05)
Field
Discipline del settore biodiversità e ambiente
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
48 ore
di attività frontali
6 crediti
sede:
insegnamento
in - - -

Obiettivi formativi

comprensione delle probelmatiche legate all'allevamento e la mantenimento in cattività di diverse specie animali e del loro benessere; acqusizione delle metodologie etologiche di studio scientifico legate al benessere e alla protezione degli animali

Prerequisiti

conoscenze etologiche di base

Contenuti dell'insegnamento

Il corso si propone di fornire gli strumenti per la comprensione e la gestione del comportamento degli animali che vivono in dipendenza dall’uomo, siano essi domestici o selvatici. In particolare, dopo un breve excursus sulla relazione uomo-animale e sulla domesticazione in generale, le lezioni sono finalizzate alla comprensione dei bisogni etologici degli animali che vivono in allevamento, negli zoo o che vengono utilizzati dall’uomo per attività di servizio o sportive. Concetti chiave dell’etologia classica, come la motivazione, sono riproposti in termini applicativi per la valutazione del benessere degli animali. Il corso è integrato anche da alcune lezioni sullo stress e sull’uso del comportamento come indicatore di malessere. Inoltre il corso fornisce elementi legislativi che concernono il benessere degli animali nei vari contesti in cui sono utilizzati dall’uomo: trasporto, macellazione, allevamento, circhi, zoo, ecc. Inoltre verrà approfondito il percorso di domesticazione e le modificazioni morfologiche e comportamentali conseguenti a questodi alcune specie animali. Le specie esaminate nel corso sono: cane e gatto per gli animali da compagnia; bovine da latte, bovini da carne, pecore e capre, maiale, galline ovaiole e polli da ingrasso per gli animali da reddito che forniscono alimenti per uso umano. Nel corso si illustrano per ogni specie e tipologia di allevamento le problematiche relative al benessere

Programma esteso

Introduzione:

Che cosa é l'Etologia Applicata.

L'interazione uomo-animale nella storia

La domesticazione

La motivazione:Modelli di motivazione, Come misurare la motivazione

I bisogni animali

Stress e comportamento: Definizione di stress, basi biologiche e fisiologiche, Conseguenze comportamentali dello stress

Comportamenti anormali

Il benessere animale:Concetti generali, Legislazione

Arricchimento ambientale

Lo zoo: passato, presente e futuro

Comportamento e benessere degli animali da compagnia:

Il cane

Il gatto

Comportamento e benessere degli animali da reddito:

Bovini

Suini

Ovini e Caprini

Bibliografia

Etologia Applicata e Benessere Animale. Vol 1 e 2. Point Veterinarie Italie 2008

Per Jensen: “Etologia degli animali domestici” McGraw-Hill 2011

Metodi didattici

lezione frontale con presentazione in power point, analisi e discussione di articoli scientifici e testi di legge

Modalità verifica apprendimento

esame orale

Altre informazioni

materiale didattico on line