Obiettivi formativi
Acquisire conoscenze di base sulla morfologia, struttura e funzione degli animali domestici e dei prodotti ittici, orientate agli aspetti applicativi del settore agro-alimentare.
MATERIE PRIME DI ORIGINE ANIMALE
cod. 1003904
Anno accademico 2012/13
2° anno di corso - Secondo semestre
2° anno di corso - Secondo semestre
- Docente
- Settore scientifico disciplinare
- Anatomia degli animali domestici (VET/01)
- Field
- Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
42 ore
di attività frontali
di attività frontali
6 crediti
sede:
insegnamento
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