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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

IGIENE DEGLI ALIMENTI

COD. 04322
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante
Lingua di insegnamento: italiano

Docenti

ANNO ACCADEMICO: 2012/2013
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 6
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: ZONI Roberta
SSD: IGIENE GENERALE E APPLICATA (MED/42)
AMBITO: Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
Ore di attivita' frontale: 42
Ore di studio individuale: 108