Obiettivi formativi
Fornire allo studente le nozioni di base sull'igiene e la sicurezza alimentare.
IGIENE DEGLI ALIMENTI (3° MODULO)
cod. 1003674
Anno accademico 2011/12
1° anno di corso - Primo semestre
1° anno di corso - Primo semestre
- Docente
- Settore scientifico disciplinare
- Ispezione degli alimenti di origine animale (VET/04)
- Field
- Attività formative affini o integrative
- Tipologia attività formativa
- Affine/Integrativa
8 ore
di attività frontali
di attività frontali
1 crediti
sede:
-
insegnamento
in - - -
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Modulo dell'insegnamento integrato: IGIENE DEGLI ALIMENTI