Università degli Studi di Parma

Davide Barbanti, nato a Pesaro il 9 Gennaio 1960.
Residente a Pesaro, via F. De Sanctis 44.
Stato civile: coniugato, padre di 3 figli.
STUDI
1979 - Consegue la maturita' scientifica al Liceo Scientifico "G.Marconi" di Pesaro.
1984 - Si laurea in Scienze Agrarie, con la votazione di 110/110, discutendo una tesi dal titolo "Ricerche sull'imbrunimento non enzimatico - Studio su sistemi modello e su bevande d'estrazione".
1990 - Si diploma conseguendo il titolo di Specializzato in Chimica e Tecnologie Alimentari, presso la Facolt di Chimica Industriale dell'Universit di Bologna, discutendo una tesi sperimentale dal titolo "Impiego di un metodo non convenzionale per la determinazione dell'attivit dell'acqua" con il punteggio finale di 70/70.
SVOLGIMENTO DELLA CARRIERA
1986 - Partecipa e risulta vincitore di una borsa di studio biennale sul tema: "Aspetti qualitativi e tecnologici degli alimenti surgelati", bandita dal Consorzio Italiano Alimenti Surgelati, per una ricerca da svolgersi presso la Sezione di Chimica e Tecnologia degli Alimenti dell'Universit di Bologna.
1991 - Nel periodo Luglio-Agosto, in qualit di professore titolare, viene invitato a tenere un corso di specializzazione presso il CERIDE (Centro Regional de Investigacion y Desarrollo) in Santa Fe' (Argentina) dal titolo "Tecnologia avanzada en la produccion de conservas y en el proceso de congelamiento y deshidratacion. Operaciones unitarias".
1992 Si trasferisce all'Universit di Ancona dove assume l'incarico di Tecnico (con contratto di diritto privato), per l'impiego di attrezzature scientifiche di particolare complessit presso il Dipartimento di Biotecnologie Agrarie ed Ambientali della Facolta' di Agraria.
1994 - Vincitore del concorso per titoli ed esami per un posto da ricercatore presso la Facolt di Agraria di Ancona, gruppo disciplinare G08A (ora AGR/15). Entra in servizio ufficialmente come ricercatore libero dal 28.12.1994.
1998 - Ricercatore confermato gruppo disciplinare G08A.
2002 Risulta idoneo alla procedura di valutazione comparativa per n.1 posto di professore di ruolo di II fascia bandita dall'Universit degli Studi di Parma; in data 06.09.2002 viene proposto per la nomina a professore associato dalla Facolt di Agraria dell'Univ. di Parma ed entra ufficialmente in ruolo come professore associato di Processi delle Tecnologie Alimentari in data 01.11.2002.
2005 Conferma in ruolo come professore associato s.s.d AGR/15, Scienze e Tecnologie alimentari.
2018 - professore associato con insegnamenti su corso di laurea triennale e magistrale.

Temi di ricerca

Il lavoro svolto in questi anni e\\' stato sempre a carattere sperimentale e sotto questo aspetto sono state affrontate diverse problematiche del settore agro-alimentare sia come ricerca di base che applicata.

1983 - Inizia, in qualita\\' di tesista, a frequentare la Sezione di Tecnologie Alimentari (Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agro-Alimentare, Facolta\\' di Agraria), collaborando alle ricerche in atto sotto la direzione scientifica del Prof. C.R. Lerici.

1986-1990 Dopo aver prestato il servizio miltare nell'anno 1985-86, frequenta la Sezione di Chimica e Tecnologie Alimen