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Tecnologie di Oli, Grassi e prodotti carnei

COD. 1006556
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Tipologia insegnamento: Caratterizzante
ANNO ACCADEMICO: 2019/2020
Anno di corso: 3
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 6
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: Discipline della tecnologia alimentare
Ore di attivita' frontale: 42
Ore di studio individuale: 108