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STRUTTURA E PROPRIETA' FISICHE DEGLI ALIMENTI

ANNO ACCADEMICO2014/2015

COD. 1001781

ANNO ACCADEMICO: 2014/2015

Anno di corso: 1

SEMESTRE: Secondo Semestre

NUMERO CFU: 12

RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: VITTADINI Elena Giovanna Piera

ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 84

INSEGNAMENTO STRUTTURATO NEI SEGUENTI MODULI:

CHIMICA FISICA DEGLI ALIMENTI (6 crediti)
STRUTTURA E PROPRIETA' FISICHE DEGLI ALIMENTI (6 crediti)

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ANNO DI CORSO: 1

ANNO DI CORSO: 2