Contenuti dell'insegnamento
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A) METODI DI SEPARAZIONE DELLE MACROMOLECOLE<br />
Elettroforesi: teoria e applicazioni<br />
Cromatografia: teoria e applicazioni<br />
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B) SPETTROSCOPIA DI FLUORESCENZA<br />
Concetti di base della fluorescenza; i processi competitivi con la fluorescenza; fluorescenza in stato stazionario e fluorescenza risolta in tempo; apparecchiature di misura della fluorescenza; relazione tra intensità di fluorescenza e concentrazione del fluoroforo: “inner filter effect”; determinazione del “quantum yield”; effetto del solvente; quenching di fluorescenza: statico, dinamico e misto; studio del “binding” mediante l’uso della fluorescenza; polarizzazione ed anisotropia di fluorescenza: concetti teorici e applicazioni sperimentali; fluorescenza risolta in tempo: metodo TCSPC (Time Correlated Single Photon Counting) e metodo dello shift della fase.
Bibliografia
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Lakowicz J.R. "Principles of Fluorescence Spectroscopy" Kluwer Academic/Plenum Publisher (1999)<br />
Cantor C.R. and Schimmel P.R. "Biophysical Chemistry" W.H.Freeman and Co. N.Y. (1980)