CIB-LAB: giovani, cibo, cultura e sostenibilità
CIB-LAB: giovani, cibo, cultura e sostenibilità
Piazza del Cibo.
CIB-LAB coinvolge i giovani in laboratori, incontri e degustazioni per esplorare il cibo come fenomeno culturale e le sue sfide sociali, economiche e ambientali. I partecipanti realizzeranno contenuti digitali sul futuro alimentare delle città, selezionati per la pubblicazione online.
Di seguito il calendario degli appuntamenti:
- 6 febbraio, ore 10, ParmaUniverCity Info Point: Il progetto si presenta
- 10 marzo, ore 15, Plesso D'Azeglio: Il cibo raccontato: arte, società e comunicazione
- 15 aprile, ore 17, Plesso D'Azeglio: I paesaggi del cibo
- 5 maggio, ore 15, Plesso D'Azeglio: L’Europa a tavola
- 16 giugno, ore 17, Academia Barilla: Ma so davvero cosa mangio? Come il cibo nutre il corpo e racconta la storia
- 20 ottobre, ore 17, Academia Barilla: Presentazione dei risultati