Event description
Il programma propone una mattinata (8:30–13:30) dedicata alle tecnologie e applicazioni sostenibili nella filiera del pomodoro, inquadrata nel progetto AgriTech all’Università di Parma (Sala Congressi – Plesso Aule delle Scienze).
Dopo i saluti istituzionali, l’evento è strutturato in tre blocchi scientifici coerenti e complementari: Tecnologie (sensoristica smart, robotica, ecosistemi digitali per l’irrigazione, IoT e AI in coltivazioni eterogenee), Applicazione delle tecnologie (interazioni tra stress idrico, microbioma del suolo, biostimolanti fermentati, soluzioni fuori suolo e indicatori molecolari della qualità, fino agli effetti su qualità tecnologica del fresco e del trasformato) e Sostenibilità economica e ambientale (accettabilità delle innovazioni, valutazioni d’impatto con approccio LCA e profili integrati ambiente–economia a diversi regimi irrigui). Il filo conduttore è l’integrazione tra monitoraggio di precisione, biologia dei sistemi e valutazione quantitativa della sostenibilità, con un taglio divulgativo scientifico orientato a trasferire evidenze sperimentali e strumenti operativi per decisioni agronomiche più efficienti e resilienti.