Event description
L’appuntamento, dedicato alle studentesse e agli studenti dell’Ateneo e aperto alla cittadinanza, ha l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori verso la problematica delle frodi alimentari, con particolare riferimento al canale dell’e-commerce. Verranno inoltre presentati e discussi i risultati del lavoro svolto durante l’a.a. 2022-2023 nell’ambito dei corsi di laurea in Scienze Gastronomiche e Food Safety & Food Risk Management dell’Ateneo.
L’iniziativa è organizzata da Confconsumatori con il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco e rientra nel progetto ministeriale “Io Sono Originale”.
