Parma, 22 maggio 2025 – Venerdì 30 maggio alle 11.30 al Campus Scienze e Tecnologie dell’Università di Parma (Padiglione 19 Area Food, Parco Area delle Scienze 47/a) sarà inaugurato l’Edificio 1 dell’Area Food.
Interverranno Il Rettore dell’Università di Parma Paolo Martelli, il Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco Gianni Galaverna, il Presidente di “Parma, io ci sto!” Alessandro Chiesi, il Sindaco di Parma Michele Guerra e il Presidente della Regione Emilia-Romagna Michele de Pascale.
L’intervento è stato realizzato con finanziamenti pubblici del Ministero dell’Università e della Ricerca e con una convinta e rilevante partecipazione del mondo imprenditoriale e associativo del territorio.
La nuova struttura, che costituisce la sede comune per docenti, ricercatori e ricercatrici del settore Food dell’Ateneo, è un edificio all’avanguardia dal punto di vista tecnologico, logistico e dell’efficienza energetica ed è strategica per supportare la capacità di generare ricerca avanzata e innovazione tecnologica.
La realizzazione dell’Edificio 1 rappresenta un passaggio fondamentale per il Food Project, progetto strategico nato con l’obiettivo di mettere a sistema e rafforzare le competenze multidisciplinari e complementari presenti nell’Ateneo nel campo della ricerca e del trasferimento tecnologico, della didattica e della terza missione e volto a promuovere l’interazione con imprese, centri di ricerca e realtà educative nazionali e internazionali.
