Parma, 7 maggio 2026 – Sarà Frank B. Hu, Fredrick J. Stare Professor di Nutrizione ed epidemiologia e Direttore del Dipartimento di Nutrizione alla Harvard T.H. Chan School of Public Health, il prossimo laureato ad honorem dell’Università di Parma.
Lo studioso, figura di indiscusso riferimento internazionale nel campo della nutrizione, dell’epidemiologia e della prevenzione delle malattie cardiometaboliche, riceverà la laurea magistrale ad honorem in Scienze della nutrizione umana martedì 19 maggio alle 11 nell’Aula Magna della Sede centrale dell’Ateneo (via Università, 12).
La cerimonia sarà anche trasmessa in diretta streaming sul sito web dell’Università.
Dopo l’intervento del Rettore Paolo Martelli sarà Francesca Scazzina, Presidente del corso di laurea magistrale in Scienze della nutrizione umana, a leggere la motivazione del conferimento, mentre la laudatio per il candidato sarà pronunciata da Daniele Del Rio, Prorettore alla Ricerca e al Trasferimento Tecnologico e docente di Scienza dell'alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate. A seguire Frank B. Hu terrà la sua lectio doctoralis, intitolata Food as Medicine: From Molecules to Populations.
