Event description
Le città e i territori vengono identificati da sempre attraverso caratteri prevalenti, oltre che a quelli geografico naturali, di tipo sociale, economico, insediativo, paesaggistico, in generale di una cultura antropologica. Il contesto territoriale di Parma fa leva sul tema alimentare e della cultura artistica adottando spesso la denominazione Food Valley pur presentando ove si dimostra come la cultura del cibo e quella del luogo territoriale si identificano reciprocamente.