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Il seminario, organizzato in collaborazione con il CSV Emilia di Parma, costituisce l'ultimo incontro del ciclo di seminari organizzati nell'ambito del progetto PRIN VOLacross coordinato da Paola Bonizzoni dell'Università di Milano Statale in collaborazione con Eleonora De Stefanis e, per l'Unità di ricerca dell'Università di Parma, da Michela Semprebon, in collaborazione con Eugenia Blasetti.
Il seminario si inserisce nella cornice della IV edizione di "Solidalia - Festa dell'economia solidale" che si terrà il 24 e il 25 maggio 2025 a Vigheffio, Collecchio (Parma). Tema dell'incontro: l'esperienza di volontariato delle cucine popolari come motore per la costruzione di comunità. Ne parleremo con chi produce cibo e con chi sostiene produzioni eque e sostenibili. A seguire aperitivo conviviale!