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Mercoledì 3 giugno 2026 l’Università di Parma ospiterà il kick-off del Blended Intensive Programme Erasmus+ “Context Design Applied to the Cultural and Natural Heritage of Humanity – UNESCO. Designing the Cultural Heritage of Food”, promosso nell’ambito dell’alleanza universitaria europea EU GREEN.
La giornata inaugurale vedrà la partecipazione di studentesse, studenti e docenti provenienti da diverse università europee, insieme a rappresentanti delle istituzioni, delle società scientifiche e del territorio.
Dopo i saluti istituzionali del Direttore del Dipartimento di Ingegneria e Architettura Roberto Menozzi e del Responsabile della UO Relazioni internazionali e EU GREEN Alessandro Bernazzoli, il programma proseguirà con una serie di interventi dedicati al rapporto tra design, patrimonio culturale, commercio urbano e turismo.
Tra i relatori sono previsti Chiara Vernizzi, docente del Dipartimento di Ingegneria e Architettura e Assessora alla Rigenerazione Urbana del Comune di Parma, Michele Colavito, Manager del Clust-ER Turismo Emilia-Romagna, e Cristina Mazza, Direttrice di Confcommercio Parma. Interverranno inoltre Lorenzo Imbesi, Presidente della Società Italiana di Design (SID), e Ornella Zerlenga, Presidente dell’Unione Italiana per il Disegno (UID), che patrocinano l’iniziativa.
Nel corso della mattinata verranno presentati gli obiettivi e le attività del programma a cura di Eleonora Fiore, Eva Coïsson e Paolo Tamborrini, insieme alle testimonianze delle precedenti esperienze internazionali sviluppate nell’ambito dei BIP EU GREEN.
Il pomeriggio sarà dedicato a una prima esplorazione della città attraverso il percorso “Food Windows of Parma”, una passeggiata urbana che utilizza vetrine, attività commerciali e luoghi del cibo come strumenti per leggere e interpretare il patrimonio culturale contemporaneo della città.
L’iniziativa rappresenta il momento inaugurale di un percorso internazionale che proseguirà nei giorni successivi con workshop, visite sul territorio e attività progettuali collaborative dedicate alla valorizzazione del patrimonio culturale alimentare attraverso il design.