Parma, 27 luglio 2026 – Jader Cheillon è il primo laureato in Tecnologie e Gestione dell’Impresa Casearia (TeGIC) dell’Università di Parma. La prima seduta di laurea del corso a orientamento professionale si è svolta il 23 luglio e si è conclusa con il conseguimento del titolo, con il massimo dei voti. Jader Cheillon ha discusso una tesi dedicata all’innovazione e al trasferimento tecnologico nella filiera della Fontina DOP, sotto la supervisione del docente Marcello Alinovi.
Alla seduta, presieduta dal Direttore del Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie Andrea Summer, hanno partecipato rappresentanti del Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati e numerosi esponenti del comparto lattiero-caseario nazionale, a testimonianza dell’interesse che il nuovo percorso formativo sta riscuotendo nel settore.
Il corso di laurea TeGIC è nato per rispondere alla crescente richiesta, da parte del comparto caseario nazionale, di figure tecnico-professionali altamente qualificate. Attivato nell’anno accademico 2023-2024, è frutto della collaborazione tra l’Università di Parma, l’Università Cattolica del Sacro Cuore, l’Università di Milano Statale e il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA) di Lodi, sedi nelle quali operano gruppi di ricerca di livello internazionale nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari.
TeGIC è un corso abilitante che consente a chi si laurea di accedere direttamente alla professione di Agrotecnico laureato e di svolgere attività di consulenza tecnico-professionale a supporto delle imprese della filiera lattiero-casearia. La proclamazione del primo laureato rappresenta un traguardo significativo per un percorso formativo nato per rafforzare il collegamento tra università, ricerca e mondo produttivo.
