Parma, 26 ottobre 2026 – Torna all’Università di Parma il corso di perfezionamento e alta formazione dedicato al binomio piante e salute, giunto alla seconda edizione per l’anno accademico 2026-2027.
Il bando di ammissione è aperto fino alle 12 del 4 dicembre 2026.
Promosso dal Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, il corso Piante e salute: tecnica, formulazione e razionale d’uso dei botanicals nei medicinali vegetali, negli integratori alimentari e nella fitocosmesi propone un approccio rigorosamente scientifico a un settore in continua evoluzione.
L’impiego dei prodotti per la salute di origine vegetale (medicinali vegetali, integratori alimentari, dispositivi medici, cosmetici) richiede oggi più che mai competenze fondate sulle evidenze. Troppo spesso questo comparto si muove in una “area grigia” fra tradizione non validata, opinioni e marketing, con il rischio di perdere di vista efficacia, sicurezza e qualità. Per questo, il corso offre strumenti per interpretare in modo critico la letteratura scientifica, conoscere in modo razionale le formulazioni e orientarsi in una normativa sempre più articolata, così da garantire informazioni corrette e prodotti adeguati.
Il percorso, da 15 CFU, si articola in sei temi generali: botanica farmaceutica applicata, etnobotanica e fitochimica; normativa UE e controllo di qualità dei prodotti vegetali; fitoterapia evidence-based e razionale d’uso nei diversi ambiti fisiopatologici includendo anche le applicazioni destinate al crescente mercato veterinario e degli animali da compagnia. Completa la formazione uno stage, o un project work per chi è già occupata o occupato, da svolgere in una struttura pubblica o privata.
Il corso si rivolge ai professionisti e alle professioniste di ambito medico, farmaceutico, nutrizionale, erboristico e sanitario in genere. A docenti Unipr, afferenti a vari Dipartimenti, si affiancano docenti di altre sedi e professioniste/i attive/i nell’industria dei medicinali vegetali.
Come si svolge. Le lezioni teoriche si tengono il venerdì pomeriggio e il sabato mattina e pomeriggio, in cinque fine settimana da gennaio a maggio 2027: tre in presenza e due a distanza, in modalità sincrona. Il percorso prevede inoltre studio personale con tutoraggio da gennaio a luglio, stage o project work da maggio a ottobre e la discussione di una tesina a dicembre 2027. Per ottenere la certificazione è richiesta la frequenza ad almeno il 75% delle attività frontali, oltre al superamento delle verifiche per ciascun modulo e della prova finale.
Iscrizioni. La prenotazione, obbligatoria per potersi immatricolare, è aperta fino al 4 dicembre 2026 (ore 12). L’immatricolazione si effettua dal 14 al 23 dicembre 2026
Informazioni di dettaglio sul bando e sul corso
Info didattiche: renato.bruni@unipr.it, marco.biagi@unipr.it
Info amministrative: U.O. Formazione Post Lauream, perfezionamento@unipr.it, tel. 0521 033708
