Giovedì 29 e venerdì 30 maggio, presso la Camera di Commercio di Parma (via Verdi 2), si terrà la terza edizione del congresso internazionale Biopolpack, 3rd Congress on biodegradablepolymer packaging (www.biopolpack.unipr.it), organizzato dall’Università degli Studi di Parma e dalla Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari con il patrocinio di Regione Emilia Romagna, Provincia di Parma, Comune di Parma e della Camera di Commercio di Parma.“Biopolpack” rientra nel programma ufficiale delle attività proposte per il 2014 dall’Università di Parma nell’ambito del progetto Università di Parma per EXPO 2015 (http://uniprperexpo2015.wordpress.com/), con il patrocinio di Milano EXPO e del Comitato Scientifico di Milano EXPO.Il congresso “Biopolpack” vuole rappresentare un momento di confronto e di aggiornamento scientifico sui materiali dotati di funzionalità “bio” e sulle loro possibilità applicative nel settore del packaging.Gli argomenti principali trattati nelle diverse sezioni riguardano lo studio e la caratterizzazione delle bioplastiche, tecnologia di produzione e possibilità di utilizzo, il fine vita e l’idoneità al contatto con gli alimenti.In particolare le sezioni previste sono: Bio-based polymers and biopolymers characterization, Technologies for the production of biopolymers, Bioplastics Modification: Biobased Additives, Adhesives & Coatings, Opportunities for bioplastics in packaging applications, End of life of bioplastics, Packaging safety: migration, food-package interactions, legislation.Nelle due giornate del congresso saranno presentate ventotto relazioni orali seguite da una sessione poster. I lavori sono stati valutati dal Comitato Scientifico, composto da autorevoli esperti scientifici del settore nazionali e internazionali.Nel pomeriggio della prima giornata è previsto un momento dedicato alla ricerca europea, in particolare a Horizon 2020, in cui la prof.ssa Susana Xará, dell’Università Cattolica Portoghese, porterà il punto di vista del valutatore per la sua lunga e preziosa esperienza di valutatrice dei progetti europei.Alle presentazioni seguirà un’occasione di incontri one-to-one fra i soggetti interessati, finalizzata all’individuazione di possibili collaborazione e di eventuali partenariati.Il Congresso sarà inoltre l’occasione per la presentazione da parte del dott. Christian Garaffa del libro Bioplastiche: un caso studio di bioeconomia in Italia, a cura di Walter Ganapini, e da parte del dott. Maurizio Bonuomo e della dott.ssa Fernanda Faracchi per la presentazione delle Linee guida per l’impiego delle bioplastiche nel packaging a contatto con gli alimenti, a cura dell’Istituto Italiano Imballaggio.L’evento è sponsorizzato dalle aziende FKur Kunststoff GmbH e Nippon Gohsei Europe GmbH.
