Parma, 26 gennaio 2026 – Si svolgerà sabato 7 febbraio, dalle 9 alle 11, al Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali dell’Università di Parma (via Kennedy 6) il convegno Empori solidali: quanta strada ancora da percorrere?
L’appuntamento è organizzato da Centoperuno ODV – Emporio Market Solidale Parma, insieme all’Associazione degli Empori Solidali EmiliaRomagna ODV, in collaborazione con Università di Parma, Provincia di Parma, CSVNet EmiliaRomagna, Forum Terzo Settore, con il patrocinio del Comune di Parma e con il sostegno della Regione Emilia-Romagna e di Fondazione Cariparma.
L’obiettivo del convegno, aperto a tutte le persone interessate, è quello di promuovere una riflessione condivisa sull’esperienza degli empori a livello nazionale e sulle possibili strategie per affrontare, in modo consapevole e concreto, le sfide future.
Programma
Prima sessione
9, Registrazione partecipanti
9.30, Saluti istituzionali
Saluti introduttivi
Maurizio De Vitis, Presidente Cento per Uno - Emporio Solidale
10, Giovanni Vecchi, Università degli Studi di Roma Tor Vergata:
Le disuguaglianze in un mondo che cambia
10.30, Chiara Saraceno, Università di Torino (in collegamento):
Come leggere la povertà oggi per progettare il domani
11, Caterina De Benedictis, Euricse:
Gli empori solidali in Italia: oltre la distribuzione alimentare
11.30, Paolo Valente, Vicedirettore Vicario Caritas Italiana:
“Il ruolo della comunità nel contrasto alla povertà”
12, Domande e interventi dalla platea
12.30, Conclusioni
Luigi Prini, Presidente Empori Solidali EmiliaRomagna Odv
Modera: Alice Facchini, giornalista
Seconda sessione
14.30, Lavoro in gruppi
Gruppo 1
Povertà e lavoro povero: con la partecipazione di Simone Baglioni, Prorettore alla Didattica e docente di Sociologia dell’Università di Parma
Gruppo 2
Povertà e alimentazione: con la partecipazione di Francesca Scazzina, docente di Nutrizione umana dell’Università di Parma
Gruppo 3
Povertà e lotta allo spreco: con la partecipazione di Cristina Mora, docente di Economia agraria dell’Università di Parma
16.30 Chiusura lavori
