Le radiazioni ionizzanti sono un tipo di radiazione con energia sufficiente per rimuovere elettroni dagli atomi e dalle molecole, creando ioni. Le radiazioni ionizzanti possono essere composte da particelle subatomiche (le particelle alfa, le beta e i neutroni) o ioni o anche atomi che si muovono ad alte velocità, o anche onde elettromagnetiche con frequenze (o lunghezze d'onda) nell'estremità più energetica dello spettro elettromagnetico.
Questo processo può influenzare la materia biologica e i materiali circostanti, motivo per cui le radiazioni ionizzanti sono ampiamente studiate in fisica, medicina e protezione ambientale.